春分
预祝第十七届中国·扬中河豚文化节开幕式圆满成功！
01二十四节气之春分
春分，是春季九十天的中分点。二十四节气之一，每年公历大约为3月20日左右，太阳位于*经0°（春分点）时。春分这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年，有着年的历史。
《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。”《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”
02
春分里的河豚节
河豚——“春洲生荻芽，春岸飞扬花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”这是北宋著名诗人梅尧臣对盛产河豚时鲜的赞誉。
俗话说“不食河豚不知鱼味，食了河豚百鱼无味”，河豚与刀鱼、鲥鱼并称江中三鲜，自古就是文人雅士餐桌上的“奢侈品”。写下“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”的大文豪苏轼谪居常州时，被一户善于烹饪河豚的人家邀请做客，席间苏轼埋头大啖、一言不发，直到吃完放下筷子，才感慨道：“据其味，真是消得一死”。对于大多数朋友来说，河豚还很稀奇，但在扬中，河豚是从小吃到大的家乡味道。
03
第十七届中国·扬中河豚文化节开幕式
共享现代活力城，畅游中国河豚岛！
欢迎扫码观看第十七届中国·扬中河豚文化节开幕式！
更多精彩内容，欢迎扫码