阳春三月天气转暖，新鲜肥美的长江河豚鱼和错峰养殖的小龙虾已经上市，吃货们又可以大快朵颐了。
在有河豚岛之称的扬中，食客们开始蠢蠢欲动。不少河豚江鲜馆店主告诉记者，受疫情影响，今年河豚季的堂食与往年相比下降了不少，为应对这一情况，河豚江鲜馆纷纷与外卖及电商平台合作，大力增加线上销售。
扬中仪禾河豚馆店主朱壮英说：“有一些老顾客吃惯了我们的河豚，外地的我们就通过邮寄的方式，扬中本地的我们就直接送货上门。”
3月20日，第十七届中国·扬中河豚文化节实现了云端在线开幕。
在宿迁泗阳千亩龙虾基地，工人正撑着小船向塘里的地笼划去，准备收获今年第一茬小龙虾。这片千亩龙虾基地的经营者是44岁的潘其锋，为了保证小龙虾错峰上市赢得市场，他把一千亩龙虾基地划分为几个片区，喂养不同品种的龙虾，现在赶着上市的第一茬龙虾有三百亩。
潘其锋说：“大概是年后到现在，每亩的产量大概是在五十斤左右。按照现在小龙虾的市场价格，最近一个月平均都在三十左右，那也就是每亩的产值在块钱。”
潘其锋介绍，他错峰养殖的小龙虾真正上市的旺季从清明后开始，在五一前后达到高峰，看着身穿青色铠甲、或是深红色铠甲的龙虾爬来爬去，收获的喜悦让人欣喜异常。
（董路冯源查金泗阳台镇江中心站报道）
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